Alaverdi Monastery

Het klooster van Alaverdi maakt al wijn sinds 1011 en doet dat nog steeds op dezelfde traditionele manier. Dat heeft veel te maken met de plaats die wijn hier inneemt in de orthodoxe leer. De monikken van Alaverdi maken waarschijnlijk de meest traditionele en zuivere oranje wijnen in heel Kakheti.

Alaverdi Monastery

Prijs: 26,50 EUR
Zeer traditionele Rkatsiteli met 6 maanden schilcontact in qvevri gegist en opgevoed. Diepe schitterende amberkleur, kurkdroog met een stevige body. Licht volatiele neus met abrikoos, pompelmoes en walnoot met frisse zuren en veel tanine in de afdronk. Ideaal bij geroosterde kip of eend.