• Mag Da 2015

    Rondo, Solaris en Bronner

  • Da Nie 2015

    Rondo, Solaris, Bronner, Roland

  • Herbert 2015

    Rondo

Otegem, op een boogscheut van Stijn Streuvels' Lijsternest bevindt zich een lichte leemgrond. In 2013 zijn hier 4 schimmelresistente druivenrassen aangeplant. Daarmee willen we een aantal wijnen produceren met zo weinig mogelijk interventie, zowel op het veld als in de wijnkelder. De typiciteit van de bodem en het klimaat per millesime, willen we zo sterk mogelijk tot zijn recht laten komen. Midden in een agro-industrieel landschap ontstaat hier een natuurlijke oase . Niet zomaar omdat het hip is, maar om te laten zien dat we allen zijn vergeten wat een levende bodem inhoudt. Jaren van kunstmest, bodembewerking en pesticiden hebben de bodem volledig gemineraliseerd met een algemene verwoestijning tot gevolg. De bodem liep letterlijk in de beek, en het water in de huizen.

www.lams-21.com/artc/1/fr/

Vroeg voorjaar 2012: De haag is aangeplant en de groenbemesters beginnen te schieten